Η εταιρεία μας καλλιεργεί την γνήσια λεβάντα Lavandula angustifollia,

Lavender angustifollia, Lavandula officinallis της οικογενείας χειλανθών Lamiaceae, στην περιοχή του Ελευθεροχωρίου Γιαννιτσών, στους πρόποδες του όρους Παϊκου.

Η καλλιέργεια γίνεται σε ασβεστούχα και αλκαλικά εδάφη για να πετύχουμε εξαιρετική ποιότητα αιθέριου ελαίου, που προέρχεται από τη Lavadula angustifollia, την γνήσια λεβάντα. H φυτεία γίνεται το φθινόπωρο. Τα φυτά που χρησιμοποιούμαι προέρχονται από μοσχεύματα. Αυτά είναι πανομοιότυπα με τα μητρικά με ολόιδιο DNA.  

Τον πρώτο χρόνο η ανάπτυξη των φυτών είναι μικρή, η δε παραγωγή των ανθοφόρων βλαστών πολύ περιορισμένη.  Παρ΄όλα αυτά η συλλογή τους πρέπει να γίνεται γιατί αλλιώς εξασθενίζουν τα φυτά.  Τον δεύτερο και τρίτο χρόνο τα φυτά αναπτύσσονται περισσότερο, η παραγωγή των ανθοφόρων βλαστών αυξάνει και τον τέταρτο η λεβάντα μπαίνει στο στάδιο της πλήρους παραγωγής που διαρκεί ανάλογα με τις συνθήκες που αναφέρουμε 8-10 ή και περισσότερα χρόνια.  Τα τελευταία 2-3 χρόνια της ζωής της η παραγωγή ελαττώνεται.

 

Το Αιθέριο Έλαιο Λεβάντας (lavender oil) αποστάζεται από την Lavandula angustifollia και απαρτίζεται κυρίως από λιναλοόλη και λιναλοϋλικό εστέρα και ανάλογα την ποικιλία όπως Sevtopolis, Hemus, Raya, Jubilee  έχει διαφορετική σύσταση και ποσότητα αιθέριων ελαίων.

H Lavadula angustifolia είναι πασίγνωστη για το υπέροχο άρωμά της και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Η λεβάντα είναι γνωστή από την αρχαία Αίγυπτο και την Ελλάδα, ενώ σήμερα αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για τη θωράκιση της υγείας μας μέσα από τις αμέτρητες εφαρμογές της.